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农业b2b信息免费发布平台
发布时间:2019-10-09        浏览次数:190        返回列表

农业食品




趋势一:农业规模化趋势明显
过去,农业是小农经济,生产规模比较小,效率比较低,成本比较高。而现在,规模化趋势非常明显。以肉鸡为例,2003年中国肉鸡养殖规模在100万只以上的占3.12%,到2010年为8.55%,目前已超过10%。规模化养殖也推动了饲料加工等产业链生意的火爆。但无论是规模还是数量,中国与发达国家仍有巨大差距。50万只以上的养殖规模,美国的占比大约为2/3,而中国刚刚过10%,中国大部分都是在几千只到几万只之间。
趋势二:专业化农业合作社将成潮流
近年来食品安全事件层出不穷,消费者对农产品的质量、安全方面的要求日益提高,高端农产品的市场需求加大。有市场、有需求,势必吸引越来越多的投资者,柳传志、马云、丁磊、李连杰等商业大佬正是看到了农业的巨大机会纷纷投资农业行业。但中国农业现代化发展程度较弱,中国农业存在产业规模小、散、落后的弊病,行业内都是中小型企业,不仅经营模式落后,附加值也不高,随着农业产业化结构逐步的优化和调整,农民的市场意识增强和中央1号文件的出台,农业专业合作社势必将成为新形势下的发展趋势。
趋势三:有机农业将迎来大发展
随着消费者对食品安全的重视,有机食品正逐渐走上高端消费者餐桌,成为一种健康的生活方式。虽然有机食品的价格通常比一般食品高出一大截,但因为禁止使用农药、化肥,从而降低了对环境和人体的危害,受到在全球受到很多消费者青睐。
目前,全球有机食品市场发展迅猛,2012年全球市场销售额已超过600亿美元。中国有机食品也有着巨大的国际国内市场需求,近10年来,中国有机食品的年出口增长率均在30%以上;同时,国内市场也在不断扩大,尤其是在一些经济发达的城市,已形成相对稳定的有机食品消费群。所以,有机农业将成为未来农业发展的重要趋势。

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